News

  • Prodega in Satigny

    Rund 2‘500 Gastgewerbliche Betriebe in der Region Genf haben es jetzt näher für ihren Einkauf, eröffnete Prodega doch eine Filiale an der Rue de-Turrettin 2 in Satigny. Nicht weniger als 30‘000 Artikel bietet der neue Abholmarkt...

  • Belvoirpark Hotelfachschule

    Der Grundstein für den Neubau an der Seestrasse 141 in Zürich-Wollishofen ist gelegt! Die Bauarbeiten machen Fortschritte, der Neubau sollte im Sommer 2014 bezugsbereit sein. Direktor Paul Nussbaumer freut sich, dann über die...

  • Swiss Kitchen Award

    Der Küchenverband der Schweiz KVS lanciert erstmalig in der Schweizer Küchenindustrie einen nationalen Wettbewerb und zeichnet hervorragende Leistungen im Schweizer Küchenbau aus. Gesucht werden die drei schönsten Küchen in der...

  • Der Fleischmarkt im Überblick

    Die aktuelle Ausgabe der Jahrespublikation «Der Fleischmarkt im Überblick» ist erschienen. Sie enthält auf 68 Seiten eine Fülle von statistischen Zahlen, Grafiken und Informationen aus dem Schweizer Schlachtvieh- und...

  • Namensänderung

    Spezialitäten mit Ursprungsgarantie erhielten die Auszeichnung AOC. Das ändert jetzt. Die Vereinigung der AOP-IPG hat an ihrer Generalversammlung eine Namensänderung beschlossen. Aus der «Appellation d’Origine Contrôlée» wird die...

  • Hygiene Leitlinie

    Das Gastgewerbe befürchtet behördliche Zwangsmassnahmen und setzt mit einem neuen Regelwerk einen klaren schweizweiten Standard. Im Vordergrund stehen eine Erleichterung des Vollzugs und vor allem die Vereinheitlichung in allen...

  • Sesselwechsel

    Der Schweizer Tourismus-Verband bekommt eine neue Direktorin, sie heisst Barbara Gisi, ist Juristin und hat ein Nachdiplomstudium in Betriebswirtschaft für Nonprofit-Organisationen in der Tasche. Sie tritt die Nachfolge von...